Bakalar na bijelo

  • 120 min
  • 4 porcije
  • Srednje kalorično
  • Jednostavna priprema
  • Sadrži ribu i/ili morske plodove
Bakalar na bijelo
Bakalar na bijelo
Popularnost:
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Votes: 0
Rating: 0
You:
Rate this recipe!
Saznajte kako pripremiti bakalar na bijelo u našem video receptu.
Bakalar na bijelo
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Votes: 0
Rating: 0
You:
Rate this recipe!
Saznajte kako pripremiti bakalar na bijelo u našem video receptu.

Otkrivamo vam još jednu veliku kuharsku tajnu. Bakalar na bijelo tradicionalan je, ali ne i samo dalmatinski recept. Intenzivni okus i miris bakalara i češnjaka razblažuje se krumpirom, tako što se sve zajedno izmiksa u finu pastu. Ako zaista želite uživati, bakalar na bijelo jedite na prepečenoj kriški kruha.

Bakalar na bijelo - Saznajte kako pripremiti bakalar na bijelo u našem video receptu. - riba bakalar, krumpir, češnjak, bijelo vino, peršin, maslinovo ulje, sol i papar, Bakalar, preko noći, namočimo u vodi. Izvadimo ga i stavimo kuhati u lonac s hladnom vodom. Za to vrijeme, u zasebnom loncu skuhamo krumpir, ogulimo ga i narežemo na tanke ploške. ; Kada bakalar omekša, očistimo ga od kože i kostiju, a meso natrgamo. ; U tavi, na vrućem maslinovom ulju, pržimo sjeckani češnjak i čim zamiriše dodamo natrgani bakalar, podlijemo vodom od kuhanja, da prekrije sastojke, bijelim vinom i sve zajedno kuhamo na laganoj vatri 2-3 minute. ; Zatim sastojke premjestimo u multipraktik, začinimo solju i paprom, dodamo narezan krumpir, sjeckani peršin i sve zajedno izradimo u jednoličnu i glatku smjesu. ; Prije posluživanja bakalar poprskamo s malo maslinovog ulja i poslužimo uz pecivo ili prepečeni kruh.; -
Porcija za: people
Potrebni Sastojci:
Porcija za: people
Potrebni Sastojci:
Upute po koracima:
  1. Bakalar, preko noći, namočimo u vodi. Izvadimo ga i stavimo kuhati u lonac s hladnom vodom. Za to vrijeme, u zasebnom loncu skuhamo krumpir, ogulimo ga i narežemo na tanke ploške.
  2. Kada bakalar omekša, očistimo ga od kože i kostiju, a meso natrgamo.
  3. U tavi, na vrućem maslinovom ulju, pržimo sjeckani češnjak i čim zamiriše dodamo natrgani bakalar, podlijemo vodom od kuhanja, da prekrije sastojke, bijelim vinom i sve zajedno kuhamo na laganoj vatri 2-3 minute.
  4. Zatim sastojke premjestimo u multipraktik, začinimo solju i paprom, dodamo narezan krumpir, sjeckani peršin i sve zajedno izradimo u jednoličnu i glatku smjesu.
  5. Prije posluživanja bakalar poprskamo s malo maslinovog ulja i poslužimo uz pecivo ili prepečeni kruh.
Video upute za pripremu:
Podijeli ovaj recept
Vrijeme pripreme:120minuta

Facebook komentari:

Recepti sa sličnim sastojcima:

uneći file na posteljici od pancete s bundevom i sirom
Juneći file na posteljici od pancete s bundevom i sirom
Fileti oslića u pikantnom umaku
Fileti oslića u pikantnom umaku
Bakalar iz pećnice s umakom od peršina - Fini Recepti
Bakalar iz pećnice s umakom od peršina
Pečena pileća prsa u umaku od paprika
Pečena pileća prsa u umaku od paprika
Svinjski ragu s povrćem - Fini Recepti
Svinjski ragu s povrćem
Torta od puretine s pireom od krumpira i komorača - Fini Recepti by Crochef
Torta od puretine s pireom od krumpira i komorača

Još recepata ovog Chefa: