- Almo Čatlak
- 25 min
- 4 porcije
- Vrlo kalorično
- Jednostavna priprema
- Jelo sadrži meso
Carbonara s dimljenim brancinom – U našem video receptu saznajte kako pripremiti carbonaru s dimljenim brancinom. – brancin ((dimljenih fileta)), tjestenina ((špageti)), jaje, vrhnje za kuhanje, parmezan, sir percorino, panceta, maslac, sol i papar ((svježe mljeveni)), Jaja razbijemo u zdjelu, filetima ribe odvojimo kožu i natrgamo ih na manje komade, pancetu narežemo na kockice, a sireve naribamo. ; U ugrijanu tavu stavimo maslac i pričekamo da se rastopi. Zatim dodamo narezanu pancetu i pržimo ju na srednje jakoj vatri. ; Za to vrijeme u zdjelu s jajima ulijemo vrhnje za kuhanje, dodamo naribane sireve, posolimo i pjenjačom izmiješamo sastojke. ; Potom dodamo polovicu natrganih fileta ribe, promiješamo i stavimo na stranu. ; U lonac s vrelom i posoljenom vodom stavimo tjesteninu i kuhamo ju po uputama na pakiranju. ; Kuhanu tjesteninu ocijedimo i premjestimo u tavu s prženom pancetom, promiješamo i maknemo s vatre. ; Mješavinu jaja, vrhnja i sireva prelijemo preko tjestenine, izmiješamo sastojke, rasporedimo u tanjure, posipamo preostalim komadima fileta brancina, popaprimo i poslužimo.
; – Meso brancina je najukusnije u ljeto i u jesen, ali je jednako cijenjeno kao i meso orade, a kad se aromatični fileti dimljenog brancina dodaju u finu i izdašnu carbonaru, rezultat je fantastičan!
<div class="wpurp-searchable-recipe" style="display: none;">Carbonara s dimljenim brancinom – U našem video receptu saznajte kako pripremiti carbonaru s dimljenim brancinom. – riba brancin ((dimljenih fileta)), tjestenina ((špageti)), jaje, vrhnje za kuhanje, parmezan, sir percorino, panceta, maslac, sol i papar ((svježe mljeveni)), Jaja razbijemo u zdjelu, filetima ribe odvojimo kožu i natrgamo ih na manje komade, pancetu narežemo na kockice, a sireve naribamo. ; U ugrijanu tavu stavimo maslac i pričekamo da se rastopi. Zatim dodamo narezanu pancetu i pržimo ju na srednje jakoj vatri. ; Za to vrijeme u zdjelu s jajima ulijemo vrhnje za kuhanje, dodamo naribane sireve, posolimo i pjenjačom izmiješamo sastojke. ; Potom dodamo polovicu natrganih fileta ribe, promiješamo i stavimo na stranu. ; U lonac s vrelom i posoljenom vodom stavimo tjesteninu i kuhamo ju po uputama na pakiranju. ; Kuhanu tjesteninu ocijedimo i premjestimo u tavu s prženom pancetom, promiješamo i maknemo s vatre. ; Mješavinu jaja, vrhnja i sireva prelijemo preko tjestenine, izmiješamo sastojke, rasporedimo u tanjure, posipamo preostalim komadima fileta brancina, popaprimo i poslužimo.
; -</div>
Carbonara s dimljenim brancinom
U našem video receptu saznajte kako pripremiti carbonaru s dimljenim brancinom.
Meso brancina je najukusnije u ljeto i u jesen, ali je jednako cijenjeno kao i meso orade, a kad se aromatični fileti dimljenog brancina dodaju u finu i izdašnu carbonaru, rezultat je fantastičan!
Carbonara s dimljenim brancinom - U našem video receptu saznajte kako pripremiti carbonaru s dimljenim brancinom. - riba brancin ((dimljenih fileta)), tjestenina ((špageti)), jaje, vrhnje za kuhanje, parmezan, sir percorino, panceta, maslac, sol i papar ((svježe mljeveni)), Jaja razbijemo u zdjelu, filetima ribe odvojimo kožu i natrgamo ih na manje komade, pancetu narežemo na kockice, a sireve naribamo. ; U ugrijanu tavu stavimo maslac i pričekamo da se rastopi. Zatim dodamo narezanu pancetu i pržimo ju na srednje jakoj vatri. ; Za to vrijeme u zdjelu s jajima ulijemo vrhnje za kuhanje, dodamo naribane sireve, posolimo i pjenjačom izmiješamo sastojke. ; Potom dodamo polovicu natrganih fileta ribe, promiješamo i stavimo na stranu. ; U lonac s vrelom i posoljenom vodom stavimo tjesteninu i kuhamo ju po uputama na pakiranju. ; Kuhanu tjesteninu ocijedimo i premjestimo u tavu s prženom pancetom, promiješamo i maknemo s vatre. ; Mješavinu jaja, vrhnja i sireva prelijemo preko tjestenine, izmiješamo sastojke, rasporedimo u tanjure, posipamo preostalim komadima fileta brancina, popaprimo i poslužimo.
; -
Upute po koracima:
- Jaja razbijemo u zdjelu, filetima ribe odvojimo kožu i natrgamo ih na manje komade, pancetu narežemo na kockice, a sireve naribamo.
- U ugrijanu tavu stavimo maslac i pričekamo da se rastopi. Zatim dodamo narezanu pancetu i pržimo ju na srednje jakoj vatri.
- Za to vrijeme u zdjelu s jajima ulijemo vrhnje za kuhanje, dodamo naribane sireve, posolimo i pjenjačom izmiješamo sastojke.
- Potom dodamo polovicu natrganih fileta ribe, promiješamo i stavimo na stranu.
- U lonac s vrelom i posoljenom vodom stavimo tjesteninu i kuhamo ju po uputama na pakiranju.
- Kuhanu tjesteninu ocijedimo i premjestimo u tavu s prženom pancetom, promiješamo i maknemo s vatre.
- Mješavinu jaja, vrhnja i sireva prelijemo preko tjestenine, izmiješamo sastojke, rasporedimo u tanjure, posipamo preostalim komadima fileta brancina, popaprimo i poslužimo.
>> Klikni ovdje i Pogledaj Fotografiju Jela
Sudjeluj- ocijeni ili podijeli ovaj recept:
Votes: 51
Rating: 4.63
You:
Rate this recipe!
|
|
Za Print recepta klikni ikonu >> |
|
Vrijeme pripreme:25minuta |
|