Fileti oslića u pikantnom umaku

  • Kuhar:
  • Broj porcija: 4
  • Vrijeme pripreme: 30 min
  • Kaloričnost: Jako lagano/ Niskokalorično
  • Složenost: Vrlo jednostavna priprema
  • Vegetarijanci: Sadrži ribu i/ili morske plodove

Da je oslić podcijenjena riba uvjerit će se svatko tko pripremi ovo jelo. Fino bijelo meso u pikantnom umaku od svježe ljute paprike, rajčice, češnjaka i bijelog vina, jelo je koje ćete zbog odličnog ukusa, brze priprave i nevelikog financijskog uloga često pripremati.

 

Fileti oslića u pikantnom umaku
Fileti oslića u pikantnom umaku
Popularnost:
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Votes: 0
Rating: 0
You:
Rate this recipe!
Fileti oslića u pikantnom umaku
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Votes: 0
Rating: 0
You:
Rate this recipe!
Video upute za pripremu:
Porcija za: people
Potrebni Sastojci:
Porcija za: people
Potrebni Sastojci:
Upute po koracima:
  1. Filete oslića operemo, ocijedimo, osušimo, posolimo, uvaljamo u brašno i pržimo na mješavini maslinovog i običnog ulja, na laganoj vatri do zlatno žute boje.
  2. Na dasci nasjeckamo čili papričicu, premjestimo u zdjelicu, dodamo protisnuti češnjak, sjeckani peršin i izmiješamo.
  3. Pržene filete oslića izvadimo iz tave i odložimo na toplo mjesto.
  4. Na ostatak masnoće dodamo mješavinu čilija, češnjaka i peršina, malo maslinovog ulja, podlijemo bijelim vinom i kuhamo na laganoj vatri 2-3 minute.
  5. Zatim dodamo pasiranu rajčicu, šećer, po potrebi malo vode (da umak ne bude previše gust) i pržene filete oslića.
  6. Čim umak zavrije protresemo posudu i maknemo s vatre.
  7. Ribu posložimo na tanjure, prelijemo umakom i poslužimo toplu.
Podijeli ovaj recept

Facebook komentari:

Recepti sa sličnim sastojcima:

Šparoge s umakom holandez
Šparoge s umakom holandez
Svinjska rolada sa začinima i pancetom
Teletina s umakom od tune - "Vitello tonatto" - Fini recepti
Teletina s umakom od tune - "Vitello tonatto"
Pile s kestenima i suhim šljivama - Fini Recepti
Pile s kestenima i suhim šljivama
File od pastrve s pancetom i šparogama
File od pastrve s pancetom i šparogama
Cannelloni sa špinatom i feta sirom - Fini Recepti
Cannelloni sa špinatom i feta sirom

Još recepata ovog Chefa: