Fileti oslića u pikantnom umaku

  • 30 min
  • 4 porcije
  • Jako lagano/ Niskokalorično
  • Vrlo jednostavna priprema
  • Sadrži ribu i/ili morske plodove
Fileti oslića u pikantnom umaku
Fileti oslića u pikantnom umaku
Popularnost:
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Votes: 0
Rating: 0
You:
Rate this recipe!
Fileti oslića u pikantnom umaku
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Votes: 0
Rating: 0
You:
Rate this recipe!

Da je oslić podcijenjena riba uvjerit će se svatko tko pripremi ovo jelo. Fino bijelo meso u pikantnom umaku od svježe ljute paprike, rajčice, češnjaka i bijelog vina, jelo je koje ćete zbog odličnog ukusa, brze priprave i nevelikog financijskog uloga često pripremati.

Fileti oslića u pikantnom umaku - - riba oslić, peršin (sjeckanog), češnjak, čili papričica, bijelo vino, pasirana rajčica, šećer, maslinovo ulje, sol i papar, Filete oslića operemo, ocijedimo, osušimo, posolimo, uvaljamo u brašno i pržimo na mješavini maslinovog i običnog ulja, na laganoj vatri do zlatno žute boje. ; Na dasci nasjeckamo čili papričicu, premjestimo u zdjelicu, dodamo protisnuti češnjak, sjeckani peršin i izmiješamo. ; Pržene filete oslića izvadimo iz tave i odložimo na toplo mjesto. ; Na ostatak masnoće dodamo mješavinu čilija, češnjaka i peršina, malo maslinovog ulja, podlijemo bijelim vinom i kuhamo na laganoj vatri 2-3 minute. ; Zatim dodamo pasiranu rajčicu, šećer, po potrebi malo vode (da umak ne bude previše gust) i pržene filete oslića. ; Čim umak zavrije protresemo posudu i maknemo s vatre. ; Ribu posložimo na tanjure, prelijemo umakom i poslužimo toplu.; -
Porcija za: people
Potrebni Sastojci:
Porcija za: people
Potrebni Sastojci:
Upute po koracima:
  1. Filete oslića operemo, ocijedimo, osušimo, posolimo, uvaljamo u brašno i pržimo na mješavini maslinovog i običnog ulja, na laganoj vatri do zlatno žute boje.
  2. Na dasci nasjeckamo čili papričicu, premjestimo u zdjelicu, dodamo protisnuti češnjak, sjeckani peršin i izmiješamo.
  3. Pržene filete oslića izvadimo iz tave i odložimo na toplo mjesto.
  4. Na ostatak masnoće dodamo mješavinu čilija, češnjaka i peršina, malo maslinovog ulja, podlijemo bijelim vinom i kuhamo na laganoj vatri 2-3 minute.
  5. Zatim dodamo pasiranu rajčicu, šećer, po potrebi malo vode (da umak ne bude previše gust) i pržene filete oslića.
  6. Čim umak zavrije protresemo posudu i maknemo s vatre.
  7. Ribu posložimo na tanjure, prelijemo umakom i poslužimo toplu.
Video upute za pripremu:
Podijeli ovaj recept
Vrijeme pripreme:30minuta

U ovom receptu:

fileti oslica, 

Facebook komentari:

Recepti sa sličnim sastojcima:

Slatke lazanje s bobičastim voćem - Fini Recepti by Crochef
Slatke lazanje s bobičastim voćem
Morska juha iznenađenja
Morska krem juha iznenađenja
Bensone - Fini Recepti by Crochef
Bensone
Janjetina s mirisnim travama - Fini Recepti
Janjetina s mirisnim travama
Fina mliječna užina s orašastim plodovima i sušenim voćem - Fini Recepti by Crochef
Fina mliječna užina s orašastim plodovima i sušenim voćem
Germknedli s umakom od vanilije - Fini Recepti by Crochef
Germknedli s umakom od vanilije

Još recepata ovog Chefa: