Glazirane čokoladne bombice

  • Kuhar:
  • Broj porcija: 6
  • Vrijeme pripreme: 45 min
  • Kaloričnost: Vrlo kalorično
  • Složenost: Vrlo jednostavna priprema
  • Vegetarijanci: Sadrži jaja i mlijeko

Ovaj fini desert nazvali smo čokoladne bombice jer u sebi skrivaju pravu eksploziju fine i guste čokoladne kreme. Prekinuli ste vezu i tužni ste? – probajte čokoladne bombice. Ne ide vam dobro na poslu? – pomoći će vam čokoladne bombice. Otkrili ste da vas prate plaćeni ubojice? – pozovite ih na čokoladne bombice, a njihove porcije obogatite dodatkom ručne bombice. U slast!

Priprema:
U zdjelu na pari dodamo izlomljene komadiće tamne čokolade, malo slatkog vrhnja i miješamo dok se čokolada ne rastopi i ne postane glatka. U zasebnoj zdjeli pomiješamo žutanjke i šećer, koje miješamo ručnim mikserom sve dok ne dobijemo bijelu kremastu smjesu. Zatim rahlo pomiješamo smjesu od čokolade i vrhnja sa smjesom od jaja i šećera. Bjelanjke u zasebnoj zdjeli istučemo u čvrsti snijeg, pa i njega lopaticom rahlo pomiješamo sa čokoladnom smjesom. Preostalo slatko vrhnje istučemo kremasto (ne previše tvrdo), te njime namažemo posudice u koje zatim prelijevamo čokoladnu smjesu. Posudice stavimo u hladnjak na oko tri sata, da se smjesa dobro ohladi. 15 minuta prije posluživanja posudice izvadimo iz hladnjaka, svaku umočimo na nekoliko sekundi u vruću vodu da smjesa otpusti od stjenke, preokrenemo je na podlogu za posluživanje (tanjurić), bogato posipamo kakaom u prahu i ukrasimo naribanom mliječnom čokoladom.

Potrebni sastojci:
Glazirane čokoladne bombice
Popularnost:
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Votes: 0
Rating: 0
You:
Rate this recipe!
Glazirane čokoladne bombice
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Votes: 0
Rating: 0
You:
Rate this recipe!
Podijeli ovaj recept

Facebook komentari:

Recepti sa sličnim sastojcima:

Pileći batci na slatko-kiseli način
Maneštra s grahom i suhim mesom
Vruća bijela čokolada
Gusta janjeća juha s povrćem
Gratinirane kruške s mladim krumpirom
Gratinirane kruške s mladim krumpirom
Flambirano voće u woku
Flambirano voće u woku

Još recepata ovog Chefa: