Kolač od palente, badema i limuna

  • Kuhar:
  • Broj porcija: 6-8
  • Vrijeme pripreme: 60 min
  • Kaloričnost: Vrlo kalorično
  • Složenost: Vrlo jednostavna priprema
  • Vegetarijanci: Sadrži jaja i mlijeko

Naziv palenta ili polenta dolazi iz talijanskoga jezika koji je pak ovu riječ preuzeo od istoimene latinske riječi za ječmenu kašu. Plenta se uglavnom koristi kao prilog u „slanim“ jelima, a mi smo odlučili da ju pripremimo „na slatko“ i jako nam se svidjelo.

Priprema:
Blanširane bademe sameljemo, koricu limuna naribamo na fini ribež, a u zdjelicu odvojimo 6 bjelanjaka i dodamo 3 cijela jaja. U posudu miksera stavimo omekšali maslac, dodamo šećer u prahu i izradimo pjenastu kremu. Nakon 4-5 minuta u posudu miksera postupno dodajemo bjelanjke i jaja te miksamo još 2-3 minute. Zatim dodamo mljevene bademe, kukuruznu krupicu, brašno, naribanu koricu limuna, vanilin šećer, aromu badema i miksamo još 2-3 minute. Potom dobivenu smjesu premjestimo u, maslacem namašćen, kalup za kolače, rasporedimo ju i zagladimo te stavimo peći u pećnicu, zagrijanu na 190°C, 35-40 minuta. Gotov kolač ostavimo da se malo ohladi, preokrenemo ga na podlogu za torte, posipamo šećerom u prahu i poslužimo.

I to je to, dobar tek!

Potrebni sastojci:
Kolač od palente, badema i limuna
Popularnost:
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Votes: 0
Rating: 0
You:
Rate this recipe!
Kolač od palente, badema i limuna
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Votes: 0
Rating: 0
You:
Rate this recipe!
Podijeli ovaj recept

Facebook komentari:

Recepti sa sličnim sastojcima:

Torta od dimljenog lososa
Torta s dimljenim lososom
Chop suey s puretinom i shiitake gljivama
Juha od krumpira i poriluka - Fini Recepti
Juha od krumpira i poriluka
Suppli - talijanski valjušci od riže
Biftek sa začinjenim maslacem - Fini Recepti
Biftek sa začinjenim maslacem
Torta od puretine s pireom od krumpira i komorača

Još recepata ovog Chefa: