Kolač od palente, badema i limuna

  • Kuhar:
  • Broj porcija: 6-8
  • Vrijeme pripreme: 60 min
  • Kaloričnost: Vrlo kalorično
  • Složenost: Vrlo jednostavna priprema
  • Vegetarijanci: Sadrži jaja i mlijeko

Naziv palenta ili polenta dolazi iz talijanskoga jezika koji je pak ovu riječ preuzeo od istoimene latinske riječi za ječmenu kašu. Plenta se uglavnom koristi kao prilog u „slanim“ jelima, a mi smo odlučili da ju pripremimo „na slatko“ i jako nam se svidjelo.

Priprema:
Blanširane bademe sameljemo, koricu limuna naribamo na fini ribež, a u zdjelicu odvojimo 6 bjelanjaka i dodamo 3 cijela jaja. U posudu miksera stavimo omekšali maslac, dodamo šećer u prahu i izradimo pjenastu kremu. Nakon 4-5 minuta u posudu miksera postupno dodajemo bjelanjke i jaja te miksamo još 2-3 minute. Zatim dodamo mljevene bademe, kukuruznu krupicu, brašno, naribanu koricu limuna, vanilin šećer, aromu badema i miksamo još 2-3 minute. Potom dobivenu smjesu premjestimo u, maslacem namašćen, kalup za kolače, rasporedimo ju i zagladimo te stavimo peći u pećnicu, zagrijanu na 190°C, 35-40 minuta. Gotov kolač ostavimo da se malo ohladi, preokrenemo ga na podlogu za torte, posipamo šećerom u prahu i poslužimo.

I to je to, dobar tek!

Kolač od palente, badema i limuna – – kukuruzna krupica (200 g kukuruzne krupice), maslac (250 g maslaca ), šećer u prahu (300 g šećera u prahu), jaja (9 jaja), bademi (100 g blanširanih badema), glatko brašno (120 g glatkog brašna), limun (1 limun), vanilin šećer (10 g vanilin šećera), aroma badema (15 ml arome badema), –
Potrebni sastojci:
Kolač od palente, badema i limuna
Popularnost:
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Votes: 1
Rating: 5
You:
Rate this recipe!
Kolač od palente, badema i limuna
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Votes: 1
Rating: 5
You:
Rate this recipe!
Podijeli ovaj recept
Vrijeme pripreme:60minuta

Facebook komentari:

Recepti sa sličnim sastojcima:

Pilav riža na indijski način
Riblji curry iz woka - Fini Recepti by Crochef
Riblji curry iz woka
File lososa s povrćem i umakom od zelenog papra
Krem juha od bijelih šparoga
Zapečene kobasice s krumpirom - Fini Recepti
Zapečene kobasice s krumpirom
Gratinirani valjušci sa šparogama - Fini Recepti
Gratinirani valjušci sa šparogama

Još recepata ovog Chefa: