Kolač od šljiva

  • Kuhar:
  • Broj porcija: 6
  • Vrijeme pripreme: 90 min
  • Kaloričnost: Vrlo kalorično
  • Složenost: Zahtjevna priprema
  • Vegetarijanci: Sadrži mlijeko, nema mesa

Domaći kolač od šljiva pripremljen na tradicionalni način, slastica je kojom ćete obradovati sve prisutne za stolom. U slast!

Priprema:
U zdjelu ulijemo mlijeko, dodamo šećer, nadrobimo svježi kvasac, izmiješamo pjenjačom i stavimo na stranu. U zasebnu zdjelu prosijemo brašno, u sredini brašna napravimo udubinu i u nju ulijemo mješavinu mlijeka, kvasca i šećera. Zatim dodamo omekšali maslac i lopaticom izmiješamo sastojke. Potom smjesu premjestimo na pobrašnjenu dasku i rukama umijesimo tijesto. Dobiveno tijesto oblikujemo u kuglu, premjestimo u pobrašnjenu zdjelu, pokrijemo tanjurom i ostavimo da se diže na toplom, 30-40 minuta. Za to vrijeme dvopek sitno izmrvimo, šljive operemo, očistimo, izvadimo im koštice i narežemo na četvrtine, a maslac rastopimo. Dignuto tijesto razvaljamo na debljinu 3-4 milimetara i njime obložimo kalup u kojem ćemo peći kolač. Zatim tijesto posipamo izmrvljenim dvopekom, pokapamo ga rastopljenim maslacem i prekrijemo šljivama, slažući ih jednu do druge, poput crijepa na krovu, otvorenom stranom prema gore. Potom šljive posipamo s još malo šećera i sve zajedno stavimo peći u pećnicu, zagrijanu na 200°C, 30-ak minuta. Gotov kolač izvadimo iz pećnice, pričekamo da se ohladi, posipamo šećerom u prahu i poslužimo.

I to je to, dobar tek!

Potrebni sastojci:
Kolač od šljiva
Popularnost:
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Votes: 0
Rating: 0
You:
Rate this recipe!
Kolač od šljiva
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Votes: 0
Rating: 0
You:
Rate this recipe!
Podijeli ovaj recept

Facebook komentari:

Recepti sa sličnim sastojcima:

Bavette s plodovima mora
Pita od prhkog tijesta s tikvicama i gljivama
Punjeni pečeni krumpir (na američki način) - Fini Recepti
Punjeni pečeni krumpir (na američki način)
Bademovi biskvit keksi - Fini Recepti
Bademovi biskvit keksi
Pijani hrskavci - hrskave trakice od palačinki - Fini Recepti
Pijani hrskavci - hrskave trakice od palačinki
Izdašna salata od pirjanog povrća i integralne tjestenine - Fini recepti
Izdašna salata od pirjanog povrća i integralne tjestenine

Još recepata ovog Chefa: