Kroštule

  • Kuhar:
  • Broj porcija: 4
  • Vrijeme pripreme: 45 min
  • Kaloričnost: Vrlo kalorično
  • Složenost: Zahtjevna priprema
  • Vegetarijanci: Ima jaja, nema mesa

Kroštule nisu tvrde fritule. Kroštule su jedan okusom jednostavni, slatki, jedinstveni, hrskavi dalmatinski kulinarski proizvod od kojeg se treba čuvati kao od vraga. Koliko god da ih napravite, nikad ih neće biti dosta. Prava napast za ovisnike o ugljikohidratima.

Priprema:
U zdjelu dodamo žumanjke, šećer, mlijeko, ulje, rakiju, malo naribane limunove korice, prstohvat soli i sve zajedno izmiješamo. Smjesi zatim dodajemo brašno, što bolje izmiješamo kuhačom pa preselimo na brašnom posipanu dasku i rukama umijesimo polutvrdo tijesto. Valjkom razvaljamo pravokutnik debljine 5 mm, a ukrasnim kotačićem izrežemo vrpce veličine 10 x 3 cm. Svaku vrpcu nožićem malo zarežemo po sredini i kroz taj otvor provučemo jedan kraj tijesta. Pržimo na toplom ulju do zlatnožute boje. Pržene kroštule ocijedimo i još vruće posipamo šećerom u prahu.

Potrebni sastojci:
Kroštule
Popularnost:
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Votes: 0
Rating: 0
You:
Rate this recipe!
Kroštule
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Votes: 0
Rating: 0
You:
Rate this recipe!
Podijeli ovaj recept

Facebook komentari:

Recepti sa sličnim sastojcima:

Pire od tikvica
Svinjska rolada sa začinima i pancetom
Brzi pileći curry
Teleći medaljoni u umaku od kestena
Tuna i povrće s grila
Zapečene jabuke u bijelom vinu
Zapečene jabuke u bijelom vinu

Još recepata ovog Chefa: