Lazanje

  • 105 min
  • 4 porcije
  • Vrlo kalorično
  • Zahtjevna priprema
  • Jelo sadrži meso
Lazanje
Lazanje
Popularnost:
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Votes: 5
Rating: 3.8
You:
Rate this recipe!
Saznajte kako pripremiti ukusne lazanje u našem video receptu.
Lazanje
Saznajte kako pripremiti ukusne lazanje u našem video receptu.

Lazanje su jedno od jela koje bi stvarno svatko trebao znati napraviti. Sastoje se od tri bitna dijela: umaka bešamel, punjenja (mesno, povrtno...) te mnogobrojnih "plahtica" tjestenine. Zapravo, baš se ta tjestenina naziva "lazanje", a po njoj je i samo jelo dobilo ime.

Lazanje - Saznajte kako pripremiti ukusne lazanje u našem video receptu. - tjestenina (lazanje), sir ementaler, maslac, mlijeko, brašno, mljeveno meso, mrkva, korijen celera, crno vino, koncentrat rajčice, pasirana rajčica, začinske trave (origano, bosiljak, majčina dušica), maslinovo ulje, sol, papar (bijeli), U odgovarajućoj posudi na maslacu popržimo brašno do blago žute boje (jednu do dvije minute), maknemo sa vatre i uz neprekidno miješanje postupno dodajemo vruće mlijeko pazeći da ne ostanu grudice.; Dodamo naribani sir, začinimo solju i prstohvatom bijelog papra. Vratimo iznad vatre i uz stalno miješanje čekamo da zavrije pa kuhamo do željene gustoće.; U odgovarajućoj posudi na mješavini maslaca i maslinovog ulja pirjamo sjeckanu mrkvicu i celerov korijen. Dodamo mljevenu junetinu i uz stalno miješanje sve zajedno popržimo. Zatim dodajemo koncentrat rajčice, pasiranu rajčicu, prstohvat mljevenog ružmarina i sve zajedno pirjamo oko deset minuta. Zatim dodajemo origano, bosiljak, majčinu dušicu, sol i papar i ostavimo na laganoj vatri da vrije još deset minuta.; Vatrostalnu posudu namažemo maslacem pa u nju redom slažemo tijesto za lasagne, umak bešamel i umak bolognese. Postupak ponavljamo dok ne potrošimo sve sastojke. Zadnji red završavamo slojem tijesta, bešamel umaka i ploškama sira (mozzarella).; Stavimo peći u zagrijanu pećnicu, na srednju razinu, na 180°C oko 45 minuta.; -
Odaberite broj porcija:
Potrebni Sastojci:
Odaberite broj porcija:
Potrebni Sastojci:
Upute po koracima:
  1. U odgovarajućoj posudi na maslacu popržimo brašno do blago žute boje (jednu do dvije minute), maknemo sa vatre i uz neprekidno miješanje postupno dodajemo vruće mlijeko pazeći da ne ostanu grudice.
  2. Dodamo naribani sir, začinimo solju i prstohvatom bijelog papra. Vratimo iznad vatre i uz stalno miješanje čekamo da zavrije pa kuhamo do željene gustoće.
  3. U odgovarajućoj posudi na mješavini maslaca i maslinovog ulja pirjamo sjeckanu mrkvicu i celerov korijen. Dodamo mljevenu junetinu i uz stalno miješanje sve zajedno popržimo. Zatim dodajemo koncentrat rajčice, pasiranu rajčicu, prstohvat mljevenog ružmarina i sve zajedno pirjamo oko deset minuta. Zatim dodajemo origano, bosiljak, majčinu dušicu, sol i papar i ostavimo na laganoj vatri da vrije još deset minuta.
  4. Vatrostalnu posudu namažemo maslacem pa u nju redom slažemo tijesto za lasagne, umak bešamel i umak bolognese. Postupak ponavljamo dok ne potrošimo sve sastojke. Zadnji red završavamo slojem tijesta, bešamel umaka i ploškama sira (mozzarella).
  5. Stavimo peći u zagrijanu pećnicu, na srednju razinu, na 180°C oko 45 minuta.
Video upute za pripremu:
Sudjeluj- ocijeni ili podijeli ovaj recept:
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Votes: 5
Rating: 3.8
You:
Rate this recipe!
Za Print recepta klikni ikonu >>
Vrijeme pripreme:105minuta
U ovom receptu: lazanje, almo čuljak, Mesne lazanje, lazanjecrochef, lazanje s mesom crochrf, Lazanje od mljevenog mesa, lazanje od junetine, lazanje cri chef, lazanje almo čatlak, lasagne junetina, 

Za Vas izdvajamo:

Facebook komentari:

Recepti sa sličnim sastojcima:

Juneći file s njokima u crnom vinu - Fini Recepti by Crochef
Juneći file s njokima u crnom vinu
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Votes: 2
Rating: 4.5
You:
Rate this recipe!
Almo Čatlak
Puding od riže
Puding od riže
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Votes: 0
Rating: 0
You:
Rate this recipe!
Almo Čatlak
Filet bakalara s crnim tartufom - Fini Recepti
Filet bakalara s crnim tartufom
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Votes: 0
Rating: 0
You:
Rate this recipe!
Almo Čatlak
Salata s dinjom i šunkom
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Votes: 0
Rating: 0
You:
Rate this recipe!
Almo Čatlak
Pita od gljiva i poriluka
Torta od šampinjona i poriluka
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Votes: 1
Rating: 3
You:
Rate this recipe!
Tomislav Špiček
Nadjevene teleće roladice - Fini Recepti
Nadjevene teleće roladice
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Votes: 1
Rating: 4
You:
Rate this recipe!
Almo Čatlak

Želite li nas pratiti na Youtube-u?

Imamo preko 2 000 video recepata. Ako želite kliknite Youtube gumbić ispod :)