Odresci od lososa sa grila na poseban način – U našem video receptu saznajte kako pripremiti odreske od lososa sa grila na poseban način. – losos ((debljine 2 cm)), mediteranske trave, zelena salata ((po izboru)), sol i papar, Odreske lososa očistimo od preostalih kostiju, isperemo i osušimo kuhinjskom krpom. ; S unutrašnje strane, od središnje kosti prema dolje (s obje strane), nožem skinemo opnu trbušne šupljine zajedno s rebrenim kostima, a središnju (kičmenu) kost odvojimo škarama. ; Zatim na jednom kraka, po prilici 3 cm od kraja skinemo meso s kože, a kožu ostavimo. Sa drugog kraka skinemo po prilici jednaku duljinu kože, a meso ostavimo na kraku. ; Zatim krak bez kože uvijemo prema sredini, sve zajedno omotamo krakom s kožom, oblikujemo medaljon, omotamo ga kuhinjskom vezicom i zavežemo. ; Višak vezice odrežemo, medaljone začinimo solju, paprom i mješavinom sušenih mediteranskih trava, malo ih nauljimo maslinovim uljem i nauljenom stranom prema dole pečemo u zagrijanoj gril tavi. ; Nakon po prilici 6-7 minuta odreske okrenemo i pečemo još 5 minuta. ; Gotove odreske izvadimo na radnu površinu, s njih skinemo kuhinjsku vezicu i kožu, te ih poslužimo sa svježom salatom.; – U našim krajevima losos nije baš često prisutan na stolovima, ali njegovo ukusno meso svakako zaslužuje upravo suprotno. Bacite li oko na iznimno jednostavnu pripremu ovog jela, vjerojatno ćete se odlučiti i počastiti jednim slasnim ručkom!
<div class="wpurp-searchable-recipe">Odresci od lososa sa grila na poseban način – U našem video receptu saznajte kako pripremiti odreske od lososa sa grila na poseban način. – losos ((debljine 2 cm)), mediteranske trave, zelena salata ((po izboru)), sol i papar, Odreske lososa očistimo od preostalih kostiju, isperemo i osušimo kuhinjskom krpom. ; S unutrašnje strane, od središnje kosti prema dolje (s obje strane), nožem skinemo opnu trbušne šupljine zajedno s rebrenim kostima, a središnju (kičmenu) kost odvojimo škarama. ; Zatim na jednom kraka, po prilici 3 cm od kraja skinemo meso s kože, a kožu ostavimo. Sa drugog kraka skinemo po prilici jednaku duljinu kože, a meso ostavimo na kraku. ; Zatim krak bez kože uvijemo prema sredini, sve zajedno omotamo krakom s kožom, oblikujemo medaljon, omotamo ga kuhinjskom vezicom i zavežemo. ; Višak vezice odrežemo, medaljone začinimo solju, paprom i mješavinom sušenih mediteranskih trava, malo ih nauljimo maslinovim uljem i nauljenom stranom prema dole pečemo u zagrijanoj gril tavi. ; Nakon po prilici 6-7 minuta odreske okrenemo i pečemo još 5 minuta. ; Gotove odreske izvadimo na radnu površinu, s njih skinemo kuhinjsku vezicu i kožu, te ih poslužimo sa svježom salatom.; -</div>