Pijane kroštule

  • 70 min
  • 4 porcije
  • Vrlo kalorično
  • Zahtjevna priprema
  • Sadrži jaja i mlijeko
Pijane kroštule - Fini Recepti by Crochef
Pijane kroštule
Popularnost:
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Votes: 0
Rating: 0
You:
Rate this recipe!
Saznajte kako pripremiti pijane kroštule u našem video receptu.
Pijane kroštule
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Votes: 0
Rating: 0
You:
Rate this recipe!
Saznajte kako pripremiti pijane kroštule u našem video receptu.

Kroštule su izvorna istarska slastica, a naše smo „napili“ vinom i rakijom da nam budu veselije i ukusnije. Dobar tek!

Pijane kroštule - Saznajte kako pripremiti pijane kroštule u našem video receptu. - brašno, maslac, bijelo vino, voćna rakija, jaje, vanilin šećer, limun, ulje, sol, šećer u prahu, Žumanjke odvojimo od bijelanjaka, maslac omekšamo u mikrovalnoj pećnici, a polovicu limunove korice naribamo. ; U posudu multipraktika prosijemo brašno, dodamo omekšali maslac, žumanjke, naribanu limunovu koricu, vanilin šećer, bijelo vino, rakiju, sol, poklopimo i izradimo jednolično tijesto. ; Tijesto oblikujemo u kuglu, premjestimo ga u zasebnu posudu, poklopimo tanjurom i ostavimo da odstoji 30-ak minuta. ; Zatim tijesto premjestimo na radnu površinu i tanko ga razvaljamo. Potom ga narežemo na trakice širine tri centimetra, a njih poprečno narežemo na komade duljine 15-ak centimetara. ; Izrezanim trakicama krajeve savijemo u suprotnim smjerovima, kako bi dobile izgled vadičepa i stavimo ih pržiti u duboko ulje. ; Nakon četiri, pet minuta prženja, kada dobiju zlatno-smeđu boju, izvadimo ih na kuhinjski papir da im upije višak masnoće, potom ih premjestimo na tanjur, posipamo šećerom u prahu i poslužimo.
; -
Porcija za: people
Potrebni Sastojci:
Porcija za: people
Potrebni Sastojci:
Upute po koracima:
  1. Žumanjke odvojimo od bijelanjaka, maslac omekšamo u mikrovalnoj pećnici, a polovicu limunove korice naribamo.
  2. U posudu multipraktika prosijemo brašno, dodamo omekšali maslac, žumanjke, naribanu limunovu koricu, vanilin šećer, bijelo vino, rakiju, sol, poklopimo i izradimo jednolično tijesto.
  3. Tijesto oblikujemo u kuglu, premjestimo ga u zasebnu posudu, poklopimo tanjurom i ostavimo da odstoji 30-ak minuta.
  4. Zatim tijesto premjestimo na radnu površinu i tanko ga razvaljamo. Potom ga narežemo na trakice širine tri centimetra, a njih poprečno narežemo na komade duljine 15-ak centimetara.
  5. Izrezanim trakicama krajeve savijemo u suprotnim smjerovima, kako bi dobile izgled vadičepa i stavimo ih pržiti u duboko ulje.
  6. Nakon četiri, pet minuta prženja, kada dobiju zlatno-smeđu boju, izvadimo ih na kuhinjski papir da im upije višak masnoće, potom ih premjestimo na tanjur, posipamo šećerom u prahu i poslužimo.
Video upute za pripremu:
Podijeli ovaj recept
Vrijeme pripreme:70minuta

Facebook komentari:

Recepti sa sličnim sastojcima:

Odresci svinjskog karea u pikantnoj salsi - Fini Recepti by Crochef
Odresci svinjskog karea u pikantnoj salsi
Pavlova s nektarinama - Fini Recepti
Pavlova s nektarinama
Piletina u umaku od smokava i meda - Fini Recepti by Crochef
Piletina u umaku od smokava i meda
Meksička slojevita salata - Fini recepti
Meksička slojevita salata
Piccata od puretine - Fini Recepti
Piccata od puretine
Svinjska rolada sa svježim krastavcem - Fini Recepti by Crochef
Svinjska rolada sa svježim krastavcem

Još recepata ovog Chefa: