Pjenica od prošeka s malinama – U našem video receptu saznajte kako pripremiti pjenicu od prošeka s malinama. – maline, vrhnje za šlag, sir mascarpone, jaje, šećer, prošek, želatina (u prahu), kakao (u prahu), Žumanjke odvojimo od bjelanjaka, a zdjelicu stavimo želatinu u prahu, ulijemo vode po uputama na pakiranju, promiješamo i ostavimo da odstoji 10-ak minuta. Za to vrijeme od vrhnja za šlag izradimo šlag.
; U zdjelu iznad pare ulijemo polovicu prošeka, dodamo šećer, žumanjke i kuhamo stalno miješajući pjenjačom. ; Nakon 4-5 minuta, kada se šećer rastopio, dodamo želatinu i kuhamo miješajući još 3-4 minute, dok se i ona potpuno ne rastopi.; Zatim zdjelu maknemo s pare i postupno dodajemo i umiješavamo sir mascarpone. ; Kada smo dobili jednoličnu kremu, ulijemo preostali prošek i još jednom promiješamo. ; Potom nježno umiješamo šlag, posudu poklopimo i stavimo je u hladnjak da se dobro ohladi. ; Nakon 2-3 sata smjesu izvadimo iz hladnjaka, promiješamo ju i premjestimo u vrećicu za istiskivanje. ; Prikladne čaše napunimo svježim malinama do pola, preko njih istisnemo pjenicu, posipamo kakaom u prahu i poslužimo. ; – Podatna hladna pjenica, oplemenjena prošekom, koja prekriva ukusne svježe maline je idealna slastica koja će vas osvježiti u ovim vrućim ljetnim danima.
<div class="wpurp-searchable-recipe" style="display: none;">Pjenica od prošeka s malinama – U našem video receptu saznajte kako pripremiti pjenicu od prošeka s malinama. – maline, vrhnje za šlag, sir mascarpone, jaje, šećer, prošek, želatina (u prahu), kakao (u prahu), Žumanjke odvojimo od bjelanjaka, a zdjelicu stavimo želatinu u prahu, ulijemo vode po uputama na pakiranju, promiješamo i ostavimo da odstoji 10-ak minuta. Za to vrijeme od vrhnja za šlag izradimo šlag.
; U zdjelu iznad pare ulijemo polovicu prošeka, dodamo šećer, žumanjke i kuhamo stalno miješajući pjenjačom. ; Nakon 4-5 minuta, kada se šećer rastopio, dodamo želatinu i kuhamo miješajući još 3-4 minute, dok se i ona potpuno ne rastopi.; Zatim zdjelu maknemo s pare i postupno dodajemo i umiješavamo sir mascarpone. ; Kada smo dobili jednoličnu kremu, ulijemo preostali prošek i još jednom promiješamo. ; Potom nježno umiješamo šlag, posudu poklopimo i stavimo je u hladnjak da se dobro ohladi. ; Nakon 2-3 sata smjesu izvadimo iz hladnjaka, promiješamo ju i premjestimo u vrećicu za istiskivanje. ; Prikladne čaše napunimo svježim malinama do pola, preko njih istisnemo pjenicu, posipamo kakaom u prahu i poslužimo. ; -</div>