Prženi ražnjići sa sirom

  • Kuhar:
  • Broj porcija: 4
  • Vrijeme pripreme: 20 min
  • Kaloričnost: Vrlo kalorično
  • Složenost: Jednostavna priprema
  • Vegetarijanci: Jelo sadrži meso

Neobični ražnjići od ementalera, mesnog sira i maslina koji se ne peku na grilu, već umoče u posebno tijesto i prže u dubokom ulju. Mljac!

Priprema:
Mesni sir i ementaler narežemo na kockice veličine 1,5 cm, a jaja razbijemo. U zdjelu s jajima ulijemo mlijeko i pjenjačom izmiješamo sastojke. Zatim postupno i stalno miješajući, dodajemo kukuruznu krupicu, brašno, mljevenu čili papričicu, prašak za pecivo, šećer, posolimo te miješamo dalje dok ne nestanu grudice i smjesa postane polurijetka. Na drvene štapiće nabodemo masline, zatim kockice ementalera i na kraju kockice mesnog sira. Tako pripremljene ražnjiće umočimo u pripremljenu smjesu i stavimo pržiti u duboko ulje. Nakon 30-ak sekundi ražnjiće izvadimo na kuhinjski papir da im upije višak masnoće i možemo ih poslužiti.

I to je to, dobar tek!

Prženi ražnjići sa sirom – – mesni sir (200 g mesnog sira), sir ementaler (200 g sira emetalera), masline (20 zelnih maslina ), brašno (120 g glatkog brašna), kukuruzna krupica (100 g kukuruzne krupice), prašak za pecivo (2/3 vrećice praška za pecivo ), čili papričica (1 žličica mljevene čili papričice ), šećer (1 žlica šećera ), jaja (3 jaja), mlijeko (250 ml mlijeka), ulje (ulje), sol (sol), –
Potrebni sastojci:
Prženi ražnjići sa sirom
Popularnost:
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Votes: 0
Rating: 0
You:
Rate this recipe!
Prženi ražnjići sa sirom
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Votes: 0
Rating: 0
You:
Rate this recipe!
Podijeli ovaj recept
Vrijeme pripreme:20minuta

Facebook komentari:

Recepti sa sličnim sastojcima:

Janjetina kao divljač
Janjetina kao divljač
Krema od sira s vrućim šumskim voćem - Fini Recepti by Crochef
Krema od sira s vrućim šumskim voćem
Brza tava sa svinjetinom i povrćem - Fini Recepti
Brza tava sa svinjetinom i povrćem
Tjestenina s umakom od morskih plodova - Fini Recepti by Crochef
Tjestenina s umakom od morskih plodova
Široki rezanci s vrganjima - Fini Recepti
Široki rezanci s vrganjima
Pappardelle s lisičarkama - Fini Recepti
Pappardelle s lisičarkama

Još recepata ovog Chefa: