Punjeni lungić

  • 30 min
  • 4 porcije
  • Vrlo kalorično
  • Jednostavna priprema
  • Jelo sadrži meso
Punjeni lungić - Fini Recepti
Punjeni lungić
Popularnost:
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Votes: 1
Rating: 5
You:
Rate this recipe!
U našem video receptu saznajte kako pripremiti punjeni lungić.
Punjeni lungić
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Votes: 1
Rating: 5
You:
Rate this recipe!
U našem video receptu saznajte kako pripremiti punjeni lungić.

Punjeno meso uvijek se pokaže kao pun pogodak, bilo da se radi o tradicionalnom zagrebačkom odresku, bilo da je u pitanju nešto drugačija varijanta poput ove naše. Takvom slasnom zalogaju ne mogu odoljeti ni oni koji “nisu baš za meso...“

Punjeni lungić - U našem video receptu saznajte kako pripremiti punjeni lungić. - svinjska pisanica, svinjska maramica (ovojnica ili mrena od želuca), sir gouda, slanina, ulje, sol i papar, Pisanicu smo očistili od žilica, zarežemo je po cijeloj dužini, tako da je možemo rastvoriti i nježno istučemo batom za meso. ; Maramicu nakratko namočimo u vodu, a kada malo omekša obrišemo je kuhinjskom krpom i raširimo na radnu ploču. ; Istučeno meso začinimo solju i paprom, nadjenemo ploškama sira, te sjeckanom slaninom. ; Zatim nadjeveno meso preklopimo, rubove dobro utisnemo, začinimo solju i paprom, te dobro omotamo maramicom. ; Tako pripremljeno meso stavimo u vruću tavu (koju smo premazali tankim slojem ulja) i pečemo sa svake strane po prilici pet minuta. ; Pečeni lungić stavimo na tanjur i uz njega poslužimo sataraš.; -
Porcija za: people
Potrebni Sastojci:
Porcija za: people
Potrebni Sastojci:
Upute po koracima:
  1. Pisanicu smo očistili od žilica, zarežemo je po cijeloj dužini, tako da je možemo rastvoriti i nježno istučemo batom za meso.
  2. Maramicu nakratko namočimo u vodu, a kada malo omekša obrišemo je kuhinjskom krpom i raširimo na radnu ploču.
  3. Istučeno meso začinimo solju i paprom, nadjenemo ploškama sira, te sjeckanom slaninom.
  4. Zatim nadjeveno meso preklopimo, rubove dobro utisnemo, začinimo solju i paprom, te dobro omotamo maramicom.
  5. Tako pripremljeno meso stavimo u vruću tavu (koju smo premazali tankim slojem ulja) i pečemo sa svake strane po prilici pet minuta.
  6. Pečeni lungić stavimo na tanjur i uz njega poslužimo sataraš.
Video upute za pripremu:
Podijeli ovaj recept
Vrijeme pripreme:30minuta

U ovom receptu:

punjeni lungic, 

Facebook komentari:

Recepti sa sličnim sastojcima:

Krem juha od krumpira, poriluka i ljutike - Fini Recepti by Crochef
Krem juha od krumpira, poriluka i ljutike
Kiseli kupus s dimljenom vratinom
Kiseli kupus s dimljenom vratinom
Paragvajska juha od slanutka s blitvom
Paragvajska juha od slanutka s blitvom
Zapečeni krumpir s paprikama, mladim lukom i slaninom - Fini Recepti by Crochef
Zapečeni krumpir s paprikama, mladim lukom i slaninom
Grah s mesom i povrćem - Fini Recepti
Grah s mesom i povrćem
Tuna alla Favignana - Fini recepti
Tuna alla Favignana

Još recepata ovog Chefa: