Puretina u sezamu sa salatom od špinata

  • 55 min
  • 4 porcije
  • Srednje kalorično
  • Jednostavna priprema
  • Jelo sadrži meso
Puretina u sezamu sa salatom od špinata - Fini Recepti by Crochef
Puretina u sezamu sa salatom od špinata
Popularnost:
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Votes: 0
Rating: 0
You:
Rate this recipe!
U našem video receptu saznajte kako pripremiti puretinu u sezamu sa salatom od špinata.
Puretina u sezamu sa salatom od špinata
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Votes: 0
Rating: 0
You:
Rate this recipe!
U našem video receptu saznajte kako pripremiti puretinu u sezamu sa salatom od špinata.

Sjemenke sezama sadrže elemente koji pomažu pri očuvanju krvnih žila, zdravlja kostiju, te sprječavanju pojave karcinoma, a kad ih dodamo prženoj puretini i pikantnoj salati od špinata, dobit ćemo zaista zdrav obrok.

Puretina u sezamu sa salatom od špinata - U našem video receptu saznajte kako pripremiti puretinu u sezamu sa salatom od špinata. - pureća prsa, špinat (svježeg), đumbir, češnjak, sojin umak, limun, čili papričica (mljevena), šećer, krušne mrvice, sezam (u sjemenkama), menta (svježe), krastavac, poriluk, jaje, peršin (sjeckani), glatko brašno, sezam (prženih sjemenki), ekstra djevičansko maslinovo ulje, ulje (za prženje), sol i papar ((svježe mljeveni)), Krastavac narežemo na kolutove, špinat očistimo od peteljki i listove prerežemo po dužini, poriluk narežemo na trakice, puretinu na medaljone, đumbir naribamo, a limunov sok iscijedimo. ; U zdjelu ulijemo sojin umak, maslinovo ulje, limunov sok, dodamo šećer, naribani đumbir, mljeveni čili, začinimo solju i paprom, protisnemo češnjak i pjenjačom izmiješamo sastojke. ; Zatim u dobivenu mješavinu potopimo pureće medaljone i ostavimo da se mariniraju 30-ak minuta. ; Marinirane medaljone izvadimo na kuhinjski papir da upije višak tekućine, a sok od marinade sačuvamo. ; U posudu s krušnim mrvicama umiješamo sjemenke sezama, a u drugu posudu razbijemo jaja,posolimo ih i umutimo. ; Potom medaljone uvaljamo u brašno, jaja i krušne mrvice, otresemo višak i stavimo ih na stranu 5-6 minuta kako bi se panada što bolje primila za meso. ; Tako pripremljenu puretinu stavimo u vruću duboku masnoću i pržimo ju 1 ½ - 2 minute, sa svake strane. ; Prženu puretinu izvadimo na kuhinjski papir da upije višak masnoće, a u ugrijanu tavu ulijemo sok od mariniranja i čim zavri dodamo listove špinata, kolutove krastavaca, trakice poriluka, začinimo solju i paprom te dobro izmiješamo salatu. ; Na tanjure rasporedimo salatu, preko nje stavimo 1-2 medaljona, prekrijemo ih s još malo salate, posipamo sjeckanim listićima peršina i mente, te prženim sjemenkama sezama i poslužimo.
; -
Porcija za: people
Potrebni Sastojci:
Porcija za: people
Potrebni Sastojci:
Upute po koracima:
  1. Krastavac narežemo na kolutove, špinat očistimo od peteljki i listove prerežemo po dužini, poriluk narežemo na trakice, puretinu na medaljone, đumbir naribamo, a limunov sok iscijedimo.
  2. U zdjelu ulijemo sojin umak, maslinovo ulje, limunov sok, dodamo šećer, naribani đumbir, mljeveni čili, začinimo solju i paprom, protisnemo češnjak i pjenjačom izmiješamo sastojke.
  3. Zatim u dobivenu mješavinu potopimo pureće medaljone i ostavimo da se mariniraju 30-ak minuta.
  4. Marinirane medaljone izvadimo na kuhinjski papir da upije višak tekućine, a sok od marinade sačuvamo.
  5. U posudu s krušnim mrvicama umiješamo sjemenke sezama, a u drugu posudu razbijemo jaja,posolimo ih i umutimo.
  6. Potom medaljone uvaljamo u brašno, jaja i krušne mrvice, otresemo višak i stavimo ih na stranu 5-6 minuta kako bi se panada što bolje primila za meso.
  7. Tako pripremljenu puretinu stavimo u vruću duboku masnoću i pržimo ju 1 ½ - 2 minute, sa svake strane.
  8. Prženu puretinu izvadimo na kuhinjski papir da upije višak masnoće, a u ugrijanu tavu ulijemo sok od mariniranja i čim zavri dodamo listove špinata, kolutove krastavaca, trakice poriluka, začinimo solju i paprom te dobro izmiješamo salatu.
  9. Na tanjure rasporedimo salatu, preko nje stavimo 1-2 medaljona, prekrijemo ih s još malo salate, posipamo sjeckanim listićima peršina i mente, te prženim sjemenkama sezama i poslužimo.
Video upute za pripremu:
Podijeli ovaj recept
Vrijeme pripreme:55minuta

Facebook komentari:

Recepti sa sličnim sastojcima:

Žličnjaci od svježeg sira i mladih kopriva
Žličnjaci od svježeg sira i mladih kopriva
Odojak s grila - Fini Recepti
Odojak s grila
Nabujak od tjestenine i kelja - Fini Recepti
Nabujak od tjestenine i kelja
Rezanci na azijski način - Fini Recepti
Rezanci na azijski način
Mesna štruca u umaku od mlijeka i povrća - Fini Recepti by Crochef
Mesna štruca u umaku od mlijeka i povrća
Krema od sira s vrućim šumskim voćem - Fini Recepti by Crochef
Krema od sira s vrućim šumskim voćem

Još recepata ovog Chefa: