Savijača sa svježim kupusom i kajmakom

  • 65 min
  • 4-6 porcije
  • Vrlo kalorično
  • Zahtjevna priprema
  • Sadrži jaja i mlijeko
Savijača sa svježim kupusom i kajmakom - Fini Recepti by Crochef
Savijača sa svježim kupusom i kajmakom
Popularnost:
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Votes: 0
Rating: 0
You:
Rate this recipe!
U našem video receptu saznajte kako pripremiti savijaču sa svježim kupusom i kajmakom.
Savijača sa svježim kupusom i kajmakom
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Votes: 0
Rating: 0
You:
Rate this recipe!
U našem video receptu saznajte kako pripremiti savijaču sa svježim kupusom i kajmakom.

Kajmak se dobija fermentacijom mliječne masti izdvojene tijekom kuhanja sirovog kravljeg mlijeka, a ova ukusna i hrskava savijača se dobija na način prikazan u pripadajućem videu. Pogledajte!

Savijača sa svježim kupusom i kajmakom - U našem video receptu saznajte kako pripremiti savijaču sa svježim kupusom i kajmakom. - kupus (bijeli, svježi), luk, kajmak, vrhnje za kuhanje, kore za savijače, ulje, sol, Kupus narežemo na trakice, a luk nasjeckamo. ; Na 2-3 žlice ugrijanog ulja, dodamo sjeckani luk, posolimo ga i pržimo na srednje jakoj vatri. ; Nakon 2-3 minute dodamo trakice kupusa, začinimo ih solju i paprom te sve zajedno pirjamo na srednje jakoj vatri 12-13 minuta, povremeno miješajući. ; Zatim tavu maknemo s vatre i pričekamo da se kupus malo ohladi. ; Za to vrijeme kore složimo jednu preko druge, svaku premazujući uljem. ; Potom ¼ kupusa rasporedimo na jednu stranu kora, nadjenemo ga ¼ kajmaka i od po dvije nauljene kore savijamo savijače. ; Tako pripremljene savijače premjestimo u prikladnu vatrostalnu posudu, prelijemo ih vrhnjem za kuhanje i stavimo peći u pećnicu, zagrijanu na 190°C, 35 minuta. ; Gotove savijače narežemo, rasporedimo ih na tanjure i poslužimo.
; -
Porcija za: people
Potrebni Sastojci:
Porcija za: people
Potrebni Sastojci:
Upute po koracima:
  1. Kupus narežemo na trakice, a luk nasjeckamo.
  2. Na 2-3 žlice ugrijanog ulja, dodamo sjeckani luk, posolimo ga i pržimo na srednje jakoj vatri.
  3. Nakon 2-3 minute dodamo trakice kupusa, začinimo ih solju i paprom te sve zajedno pirjamo na srednje jakoj vatri 12-13 minuta, povremeno miješajući.
  4. Zatim tavu maknemo s vatre i pričekamo da se kupus malo ohladi.
  5. Za to vrijeme kore složimo jednu preko druge, svaku premazujući uljem.
  6. Potom ¼ kupusa rasporedimo na jednu stranu kora, nadjenemo ga ¼ kajmaka i od po dvije nauljene kore savijamo savijače.
  7. Tako pripremljene savijače premjestimo u prikladnu vatrostalnu posudu, prelijemo ih vrhnjem za kuhanje i stavimo peći u pećnicu, zagrijanu na 190°C, 35 minuta.
  8. Gotove savijače narežemo, rasporedimo ih na tanjure i poslužimo.
Video upute za pripremu:
Podijeli ovaj recept
Vrijeme pripreme:65minuta

Facebook komentari:

Recepti sa sličnim sastojcima:

Svečani pladanj s jajima - Fini Recepti
Svečani pladanj s jajima
Kiselo pečenje od divljači s umakom od brusnica - Fini Recepti by Crochef
Kiselo pečenje od divljači s umakom od brusnica
Nabujak od riže s breskvama
Nabujak od riže s breskvama
Salata panzanella - Fini Recepti by Crochef
Salata panzanella
Rafaelo - Fini Recepti
Rafaelo
Bakalar u bijelom vinu - Fini Recepti
Bakalar u bijelom vinu

Još recepata ovog Chefa: