Škampi na buzaru

  • 30 min
  • 4 porcije
  • Jako lagano/ Niskokalorično
  • Vrlo jednostavna priprema
  • Sadrži ribu i/ili morske plodove
Škampi na buzaru
Škampi na buzaru
Popularnost:
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Votes: 0
Rating: 0
You:
Rate this recipe!
Saznajte kako pripremiti škampe na buzaru u našem video receptu.
Škampi na buzaru
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Votes: 0
Rating: 0
You:
Rate this recipe!
Saznajte kako pripremiti škampe na buzaru u našem video receptu.

Eh, škampi. Pravi morski dragulj, poslastica, delikatesa. Možda ne baš tako cijenjeni kao jastog, ali itekako ukusni; mnogima čak i ukusniji, jer njihovo meso nema toliko slatkast okus. Ovako lagana buzara najbolje će otkriti sve njihove skrivene arome. I nemojte, kao što je to često slučaj, pojesti samo repić: u glavi škampa nema ništa štetno ili gadljivo, a baš ona sadrži najviše sočnih sokova!

Škampi na buzaru - Saznajte kako pripremiti škampe na buzaru u našem video receptu. - škampi, maslinovo ulje, rajčica, češnjak, peršin, krušne mrvice, bijelo vino, sol, bijeli papar, Prije svega rajčicama u križ zarežemo kožu i nakratko ih uronimo u vrelu vodu. Izvadimo ih i ogulimo. ; Zatim rajčice narežemo na kockice, a češnje češnjaka sitno nasjeckamo. ; U loncu na 1-1,5 dl toplog maslinovog ulja dodamo škampe i kratko ih popržimo. ; Zatim u lonac dodajemo sjeckani češnjak, rajčicu, polovinu sjeckanog peršina, bijeli papar, morsku sol i krušne mrvice, dobro promiješamo i pustimo da se sastojci prožmu. ; Sve zajedno podlijemo bijelim vinom, poklopimo i ostavimo da na laganoj vatri kuha 10-15 minuta. ; Škampe poslužimo još vruće i posipamo svježe sjeckanim peršinom.; -
Porcija za: people
Potrebni Sastojci:
Porcija za: people
Potrebni Sastojci:
Upute po koracima:
  1. Prije svega rajčicama u križ zarežemo kožu i nakratko ih uronimo u vrelu vodu. Izvadimo ih i ogulimo.
  2. Zatim rajčice narežemo na kockice, a češnje češnjaka sitno nasjeckamo.
  3. U loncu na 1-1,5 dl toplog maslinovog ulja dodamo škampe i kratko ih popržimo.
  4. Zatim u lonac dodajemo sjeckani češnjak, rajčicu, polovinu sjeckanog peršina, bijeli papar, morsku sol i krušne mrvice, dobro promiješamo i pustimo da se sastojci prožmu.
  5. Sve zajedno podlijemo bijelim vinom, poklopimo i ostavimo da na laganoj vatri kuha 10-15 minuta.
  6. Škampe poslužimo još vruće i posipamo svježe sjeckanim peršinom.
Video upute za pripremu:
Podijeli ovaj recept
Vrijeme pripreme:30minuta

U ovom receptu:

kako se kuha bamnja recept saslikom, škanpi, 

Facebook komentari:

Recepti sa sličnim sastojcima:

Pastrve punjene koprivom
Pastrve punjene koprivom
Štuka s rezancima u umaku od rajčica - Fini Recepti by Crochef
Štuka s rezancima u umaku od rajčica
Okruglice od kestena - Fini recepti
Okruglice od kestena
Jaja u pecivu - Fini Recepti
Jaja u pecivu
Pikantan namaz od maslina - Fini Recepti by Crochef
Pikantan namaz od maslina
Bruschette s gljivama i sirom - Fini Recepti by Crochef
Bruschette s gljivama i sirom

Još recepata ovog Chefa: