T-bone steak

  • Kuhar:
  • Broj porcija: 4
  • Vrijeme pripreme: 25 min
  • Kaloričnost: Srednje kalorično
  • Složenost: Jednostavna priprema
  • Vegetarijanci: Jelo sadrži meso

Evo i jednog jela za prave mesoždere! T-bone steak sastoji se od bifteka i ramsteka, odvojenih komadom kosti u obliku slova “T” – po čemu je i dobio ime. Ako ga ispravno pripremite, očekuje vas jedan od najukusnijih i najsočnijih komada pečenog goveđeg mesa. Samo pazite da ga ne prepečete – meso će tada izgubiti većinu svojih dragocjenih sokova!

Priprema:
U visoku usku posudu stavimo sve sastojke (osim soli i mesa), začinimo paprom, te izmiksamo štapnim mikserom. Odreske posolimo i stavimo u vrećice za zamrzavanje (vrećice trebaju biti dovoljno velike da ih možemo zatvoriti), u svaku ulijemo dio marinade, te ostavimo da se mariniraju preko noći. Prije pečenja, tavu s debelim dnom grijemo na jakoj vatri po prilici 5 minuta. Odreske ocijedimo i pržimo na vrućoj tavi bez masnoće, sa svake strane po 45 sekundi. Odmah zatim odreske premjestimo u zagrijanu pećnicu, na rešetku iznad lima, na 180°C, 8-10 minuta za srednje pečeno. Gotove t-bon odreske poslužimo na vrućim tanjurima, a uz njih, po želji, možemo poslužiti, pečeni krumpir, salatu ili bijelo pecivo.

Potrebni sastojci:
T-bone steak
Popularnost:
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Votes: 0
Rating: 0
You:
Rate this recipe!
T-bone steak
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Votes: 0
Rating: 0
You:
Rate this recipe!
Podijeli ovaj recept

Facebook komentari:

Recepti sa sličnim sastojcima:

Salata od pira, šparoga, paprika i svježeg kravljeg sira
Focaccia od krumpira s rukolom i salamom
Lisnato tijesto sa šparogama i pršutom
Lisnato tijesto sa šparogama i pršutom
Hladna juha od dinje s prženim kockicama pancete
Hladna juha od dinje s prženim kockicama pancete
Svinjski odresci u umaku od jaja i krastavaca
Svinjski odresci u umaku od jaja i krastavaca
Mousse od mariniranog lososa s votkom

Još recepata ovog Chefa: