Tatarski biftek

  • Kuhar:
  • Broj porcija: 4
  • Vrijeme pripreme: 30 min
  • Kaloričnost: Srednje kalorično
  • Složenost: Jednostavna priprema
  • Vegetarijanci: Jelo sadrži meso

Tatarski biftek “izmislili” su Tatari. A tko bi drugi? Oni bi komad finog mesa stavili ispod sedla i tako bi danima jahali. Meso bi se raspalo u masu koja bi više ličila na paštetu nego na odrezak. Koje su začine dodavali bezobličnoj mesnoj masi, do danas je ostalo nepoznato. Tatarski biftek pripremajte pred svojim gostima. Taj ritual bitan je dio ovog ekskluzivnog jela.

Tatarski biftek
Tatarski biftek
Popularnost:
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Votes: 0
Rating: 0
You:
Rate this recipe!
Saznajte kako pripremiti tatarski biftek u našem video receptu.
Tatarski biftek
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Votes: 0
Rating: 0
You:
Rate this recipe!
Saznajte kako pripremiti tatarski biftek u našem video receptu.
Video upute za pripremu:
Porcija za: people
Potrebni Sastojci:
Porcija za: people
Potrebni Sastojci:
Upute po koracima:
  1. Prvo radimo osnovni umak na način da žumanjak, senf, sol i limunov sok promiješamo, a zatim dodajemo ulje kap po kap i miješamo.
  2. Zatim dodamo usitnjeni češnjak, sitno rezane feferone i krastavce, usitnjene slane filete inćuna, sitno sjeckani luk, kapare, crvenu papriku i promiješamo.
  3. Nakon toga dodamo kečap, par kapi tabasco-a, malo worchester umaka te dobro promiješamo.
  4. Zatim dodamo polovicu nasjeckane goveđe pisanice (bez žilica), sol, te miješamo.
  5. Potom dodamo drugu polovicu mesa i miješamo.
  6. Prije serviranja kušamo, po potrebi začinimo i dodamo francuski cognac koji daje posebnu aromu, još jednom izmiješamo i poslužimo uz vrući prepečenac ili tost i maslac.
Podijeli ovaj recept

Facebook komentari:

Recepti sa sličnim sastojcima:

Zapečeni bakalar s povrćem - Fini Recepti
Zapečeni bakalar s povrćem
Tornjići od lisnatog tijesta s jagodama
Krafni u zadnji čas
Krafni u zadnji čas
Gulaš s gljivama
Pogača od slanih srdela
Pogača od slanih srdela
Pikantni pire od batata - Fini Recepti
Pikantni pire od batata

Još recepata ovog Chefa: