Teleći odresci u umaku od rajčice – U našem video receptu saznajte kako pripremiti teleće odreske u umaku od rajčice. – teleći odrezak ((debljine 4-5 mm)), rajčica ((sjeckana)), češnjak, kapare, peršin ((sjeckani)), ekstra djevičansko maslinovo ulje, sol, papar, Prije svega odreske nježno istučemo nazubljenom stranom bata za meso, začinimo solju i paprom, premažemo maslinovim uljem i nauljenom stranom prema dolje, stavimo pržiti na vruću tavu. Nakon 1-2 minute meso okrenemo na drugu stranu i pržimo još toliko. ; Gotove odreske izvadimo na stranu na toplo, a na masnoću od prženja dodamo još malo maslinovog ulja, protisnuti češnjak, kapare, sjeckani peršin i čim češnjak zamiriše dodamo sjeckanu rajčicu. ; Sve zajedno dobro izmiješamo, začinimo solju i paprom i na laganoj vatri pirjamo 3-4 minute. ; Odreske složimo na tanjur, preko njih stavimo umak od rajčice i poslužimo.; – Umak od rajčica izvanredna je stvar – može poslužiti kao preljev za tjesteninu, nalazimo ga u pizzi, izvanredno se slaže s ribom, a naravno, neizostavan je i uz meso. Stoga svakako isprobajte kombinaciju tog svestranog umaka i telećih odrzaka. Za prste polizati!
<div class="wpurp-searchable-recipe">Teleći odresci u umaku od rajčice – U našem video receptu saznajte kako pripremiti teleće odreske u umaku od rajčice. – teleći odrezak ((debljine 4-5 mm)), sjeckana rajčica, češnjak, kapare, peršin (sjeckani), ekstra djevičansko maslinovo ulje, sol i papar, Prije svega odreske nježno istučemo nazubljenom stranom bata za meso, začinimo solju i paprom, premažemo maslinovim uljem i nauljenom stranom prema dolje, stavimo pržiti na vruću tavu. Nakon 1-2 minute meso okrenemo na drugu stranu i pržimo još toliko. ; Gotove odreske izvadimo na stranu na toplo, a na masnoću od prženja dodamo još malo maslinovog ulja, protisnuti češnjak, kapare, sjeckani peršin i čim češnjak zamiriše dodamo sjeckanu rajčicu. ; Sve zajedno dobro izmiješamo, začinimo solju i paprom i na laganoj vatri pirjamo 3-4 minute. ; Odreske složimo na tanjur, preko njih stavimo umak od rajčice i poslužimo.; -</div>