- Almo Čatlak
- 25 min
- 4 porcije
- Vrlo kalorično
- Jednostavna priprema
- Jelo sadrži meso
Vrganji s jajima
U našem video receptu saznajte kako pripremiti vrganje s jajima.
Zasigurno ste primijetili da mi jako volimo jednostavnost. Zašto? Zato što su jednostavne stvari uglavnom i najbolje. To dokazuje i ovaj posve jednostavan recept za koji je jedino važno da pronađete što svježije i što kvalitetnije sastojke.
Vrganji s jajima - U našem video receptu saznajte kako pripremiti vrganje s jajima. - vrganji, jaje, maslac, luk, slanina (dimljene), mljevena crvena paprika, peršin (sjeckanog), sol i papar, Vrganje očistimo, očetkamo i narežemo na ploške debljine pola cm. U tavi rastopimo maslac, dodamo sjeckani luk i dimljenu slaninu, te na laganoj vatri pržimo dok sastojci malo ne omekšaju. ; Zatim dodamo narezane vrganje, te i njih na laganoj vatri popržimo s obje strane. ; U zdjelu razbijemo jaja, dodamo mljevenu crvenu papriku, sjeckani peršin, začinimo solju i paprom, umutimo sastojke i ulijemo ih u tavu s vrganjima. ; Ovako pripremljena jaja pečemo na laganoj vatri bez okretanja samo s jedne strane.; -
Upute po koracima:
- Vrganje očistimo, očetkamo i narežemo na ploške debljine pola cm. U tavi rastopimo maslac, dodamo sjeckani luk i dimljenu slaninu, te na laganoj vatri pržimo dok sastojci malo ne omekšaju.
- Zatim dodamo narezane vrganje, te i njih na laganoj vatri popržimo s obje strane.
- U zdjelu razbijemo jaja, dodamo mljevenu crvenu papriku, sjeckani peršin, začinimo solju i paprom, umutimo sastojke i ulijemo ih u tavu s vrganjima.
- Ovako pripremljena jaja pečemo na laganoj vatri bez okretanja samo s jedne strane.
>> Klikni ovdje i Pogledaj Fotografiju Jela
|
Vrijeme pripreme:25minuta |