Zapečena tjestenina sa sirom

  • Kuhar:
  • Broj porcija: 4
  • Vrijeme pripreme: 70 min
  • Kaloričnost: Vrlo kalorično
  • Složenost: Zahtjevna priprema
  • Vegetarijanci: Sadrži jaja i mlijeko

Iako ste probali razne vrste tjestenina, ne možete za sebe reći da ste znalac, dok ne probate i našu zapečenu tjesteninu sa sirom.

Zapečena tjestenina sa sirom - Fini Recepti
Zapečena tjestenina sa sirom
Popularnost:
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Votes: 0
Rating: 0
You:
Rate this recipe!
U našem video receptu saznajte kako pripremiti zapečenu tjesteninu sa sirom.
Zapečena tjestenina sa sirom
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Votes: 0
Rating: 0
You:
Rate this recipe!
U našem video receptu saznajte kako pripremiti zapečenu tjesteninu sa sirom.
Video upute za pripremu:
Porcija za: people
Potrebni Sastojci:
Porcija za: people
Potrebni Sastojci:
Upute po koracima:
  1. Tjesteninu stavimo kuhati u dosta vrele i posoljene vode i kuhamo po prilici 6 minuta.
  2. Zatim tjesteninu ocijedimo, isperemo pod mlazom hladne vode i ocijedimo.
  3. U zasebnom loncu, na laganoj vatri rastopimo polovinu maslaca, dodamo sjeckani luk i pržimo dok luk ne omekša.
  4. Zatim na luk prosijemo brašno i miješamo kuhačom dok ne dobije blagu zlatno žutu boju.
  5. Potom u lonac, uz stalno miješanje, dodamo, senf, prstohvat bijelog papara, mljevenu crvenu papriku, žličicu soli i majčinu dušicu.
  6. Zatim, uz stalno miješanje dolijevamo toplo mlijeko i miješamo pjenjačom na laganoj vatri dok ne dobijemo jednoličnu kremastu smjesu (bešamel).
  7. U zasebnoj zdjelici umutimo jaje, umiješamo dvije žlice bešamel umaka, te dobivenu smjesu, polagano i uz stalno miješanje pjenjačom, umiješamo u lonac s bešamel umakom.
  8. Na kraju u umak umiješamo ¾ naribanog punomasnog sira, kuhanu tjesteninu i sastojke premjestimo u vatrostalnu posudu.
  9. Sve zajedno prekrijemo ostatkom naribanog sira, mješavinom krušnih mrvica i preostalog rastopljenog maslaca, te stavimo peći u zagrijanu pećnicu, na 175°C, 30-ak minuta.
Podijeli ovaj recept

Facebook komentari:

Recepti sa sličnim sastojcima:

Gusta pileća juha
Pikantna piletina u slatko-kiselom umaku
Piletina s pancetom alla saltimbocca - Fini Recepti
Piletina s pancetom alla saltimbocca
Pogača od slanih srdela
Pogača od slanih srdela
Puding od riže s kandiranim voćem
Hladetina od škarpina i kozica
Hladetina od škarpina i kozica

Još recepata ovog Chefa: