Zapečene kobasice s krumpirom

  • Kuhar:
  • Broj porcija: 4
  • Vrijeme pripreme: 70 min
  • Kaloričnost: Vrlo kalorično
  • Složenost: Jednostavna priprema
  • Vegetarijanci: Jelo sadrži meso

Kobasice + krumpir = Oktoberfest? Ne, ne… Iskušajte ovu našu posebnu varijaciju na tu dobro poznatu temu, pa ćete vidjeti da svako jelo ima na tisuće lica koja samo čekaju da ih otkrijete!

Priprema:
Krumpir u kori stavimo kuhati u hladnu vodu i kada zavrije kuhamo dok ne omekša (pazimo da ga ne prekuhamo). Mesne kobasice stavimo u vrelu vodu, kuhamo ih 20-ak minuta, izvadimo ih iz lonca, ohladimo i narežemo na duguljaste ploške. Kuhani krumpir ocijedimo, ostavimo da se malo ohladi, te ga ogulimo i narežemo na ploške debljine jednog centimetra. Na dno vatrostalne posude ulijemo malo maslinovog ulja, te naizmjence slažemo krumpir i kobasice, poput crijepa na krovu. Zatim u zdjelu stavimo vrhnje, ulijemo bijelo vino, 50 ml maslinovog ulja, dodamo brašno, sjeckani peršin, začinimo solju i paprom, te sve zajedno dobro izmiješamo pjenjačom. Dobivenom smjesom prelijemo krumpir i kobasice, te stavimo peći u pećnicu zagrijanu na 200°C, po prilici 30-ak minuta.

Potrebni sastojci:
Zapečene kobasice s krumpirom
Popularnost:
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Votes: 0
Rating: 0
You:
Rate this recipe!
Zapečene kobasice s krumpirom
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Votes: 0
Rating: 0
You:
Rate this recipe!
Podijeli ovaj recept

Facebook komentari:

Recepti sa sličnim sastojcima:

Tiramisu s jabukama
Grah s kiselom repom i kobasicama
Sendvič s jajima i sardinama
Vafli od batata
Slani kolač s tunom
Krema od kestena

Još recepata ovog Chefa: